Viagem Paris - Parte IV

Finalmente chegou o dia do aniversário da minha mãe e tínhamos programado o Tour Gastronômico que compramos através do site Conexão Paris. Nosso encontro estava marcado para às 10h na loja Fauchon e lá encontramos a simpática Karen e sua amiga Ticiane. Dentro da Fauchon fizemos nossa primeira degustação com as devidas explicações à respeito da maneira "correta" de se apreciar um queijo. Experimentamos 3 variedades, todas deliciosas - Chevrê frais, fromage du val de meaux e o contê (18 meses). Karen também nos contou um pouco da história da Maison Fauchon, fundada em 1886, sua ascensão e queda e hoje com diversas lojas pelo mundo, com o conceito Made in F - Made in Fauchon, Made in France e seu serviço de catering para eventos.

Desculpem, não tirei foto dentro da loja, mas tudo é lindo. O conceito visual deles está em tudo. As embalagens são maravilhosas. É só dar uma olhada no site e babar...

Estas fotos são do site deles.

Da Fauchon, fomos para a loja da Maison Maille. Lá degustamos mais um pouco e comprei uma mostarda que não encontraremos aqui no Brasil, a mostarda de Mel e Vinagre Balsâmico. No Brasil só encontraremos a versão "Mel".

A loja, também linda e as embalagens uma graça. Me arrependi de não ter comprado pelo menos um dos potinhos da marca, que faz parte do conceito "Venha e encha seu pote". Diversos tipos de mostarda são vendidas à granel.

Depois das mostardas, fomos para nossa degustação très chic, na Maison Prunier para experimentarmos o famoso caviar. Nunca tinha experimentado e achei todo o processo para a produção do caviar muito complexa, elaborada e porque não dizer "afrescalhada". A moça da loja explicando tudo em francês, foi a parte mais legal, porque acho lindo ouvir o francês. A história do início de produção dele é muito interessante, mas apesar do sabor refinado, e eu não sou uma pessoa refinada, achei que é muito "empenho" para produzi-lo. Enfim, para quem gosta e pode, é um deleite!

Depois do caviar degustamos alguns azeites trufados na Maison de la Truffe, quase ao lado da loja de caviar. Definitivamente, não tenho o paladar refinado. A trufa consegue ser mais cara que o caviar, mas como seu cultivo é um pouco mais natural do que criar a pobre esturjão fêmea por sete anos, para então dar cabo da pobrezinha, acho mais aceitável pagar caro pelo fungo que nasce como parasita aos pés de carvalhos e castanheiras. Infelizmente não tenho fotos da loja (desolé), mas tem como fazer um tour pelo site da Maison.


Em seguida, fomos para uma loja, cujos produtos foram o meu primeiro pé na jaca em Paris. São produtos originários da região do País Basco, ou seja, entre o norte da Espanha e noroeste da França, região de fronteira com muitas características próprias. É uma loja imperdível para quem gosta de um bom defumado e produtos confitados. Tive que trazer na mala umas perninhas de pato confitadas, mais um magret de canard, cassoulet, pimenta d'espelette, geléias para comer com o foie gras (este eu não comprei e me arrependi) e salames saborosíssimos.
Aí você me pergunta: Pode trazer produtos de origem animal e vegetal para o Brasil? Poder, não pode, mas enfiei na mala a ser despachada e deu tudo certo. Trouxe outras coisas também, que verão a seguir.
Enfim, amei esta loja pela variedade e se você for a Paris, não deixe de conhecer.

Bem, depois de encher a bolsa, fomos nos deleitar na famosa boutique de Pierre Hermé. Sim, uma boutique e porque não dizer joalheria. Todos aqueles macarons lindos, perfeitos e deliciosos. Experimentei o sabor pistache com framboesa e sem exagero, é de comer de joelhos. Sabor delicado de amêndoas como nunca havia experimentado. Antes de embarcarmos, comprei um Ladurée no Charles de Gaulle e apesar do apelo visual da Ladurée ser primorosa e encantadora, seus macarons são básicos, básicos.

Sério, pra mim foi um momento emocionante!!
Passada minha emoção e sem nenhum outro macaron na mão para me deixar mais feliz, fomos para a Maison do Chocolatier mais famoso de Paris, Jean Paul Hévin. Lá também é um exagero de beleza, capricho e criatividade. Chocolates produzidos com cacau de todas as partes do mundo, inclusive o nosso cacau. Lá experimentamos a torta de chocolate premiada do Monsieur Hévin, deliciosa!!

Foto do site

Como fizemos nosso passeio bem tranquilamente e já era quase hora do almoço, paramos na Boulangerie Eric Kayser para degustarmos um financier de amêndoa e pistache, doce este que faz parte do cardápio do Amordoce. Uma delicadeza de sabor!!

Só que estava muito cheio mesmo. Todos os executivos da região da Place Vendome estavam lá para comprar seus sanduíches e sobremesas na loja. Pães maravilhosos, o melhor croissant de Paris, enfim, um paraíso pra mim!!

Bem próximo dali, estava mais uma loja da franquia Kusmi Tea. Esta franquia tem chás dos mais variados sabores e com um forte apelo visual, é uma tentação, mas não me pegou porque não sou tão fã de chá. Embalagens lindas e preços não muito convidativos. Encontraríamos depois, mais umas 5 lojas pela cidade.

Nosso último local do passeio foi a Boutique Epices Roellinger onde são vendidas as melhores favas de baunilha do mundo. Para quem não sabe, a fava da baunilha é extraída de um tipo de orquídea. Entendem então porque é cara? Cara mesmo aqui no Brasil, onde a gente compra a fava de baixa qualidade e ainda dizem que é originária de Madagascar. Hum, muito suspeito!!

Além das favas, muitos temperos, pimentas, azeites e condimentos disponíveis para todos os gostos e bolsos.

Me satisfiz com 3 tubinhos de origens diferentes, viva!!!

Enfim, experiências culturais e gastronômicas sempre são as melhores que podemos ter em nossa cidade ou durante viagens e neste dia, tive a melhor de todas pela riqueza histórica e sensorial. Lembro ainda de cada sabor degustado, mas em especial as novas, queijos, mostardas, caviar, trufa e o melhor macaron do mundo!! Pelo menos no meu mundo!!

Faltou ainda visitar as lojas de utensílios para cozinha e as livrarias da rue Montmartre. Acreditem, não consegui ir, pois é muita coisa para se ver nesta cidade linda!!

Viagem Paris - Parte III

Depois do nosso primeiro dia em Paris e impressionada com a cidade por sua beleza, preservação e organização, passamos pelo ponto do ônibus turismo para nos certificarmos de que seria ali nosso ponto de partida no dia seguinte. 

Les Invalides

Acordamos cedo e com um vento bem gelado, encaramos a rua e chegamos ao ponto do ônibus, Les Cars Rouges, bilhetes que compramos no Brasil. À princípio ficamos no andar de baixo do ônibus para não congelarmos, mas à medida que andávamos pela cidade, foi ficando irresistível não subir e ver tudo do ângulo ideal.

Grand Palais

Petit Palais

O Arco sendo preservado

Estávamos então, na região da Champs Elysées!

Sobre andar na "famosa" Champs Elysées, dispensamos, depois de alguns comentários sobre a grande avenida. Muito comércio pop com as famosas grifes e alguns perigosos pick pocket's.

Passeando de ônibus, sinceramente, achei realmente dispensável.

Alguns podem pensar que estou deslumbrada, como uma turista tonta, pode ser. Mas o que realmente me impressionou em Paris, foi a beleza arquitetônica e principalmente a preservação de tanta história. A Catedral de Notre Dame tem 850 anos!! No Brasil, em Curitiba, tem meia dúzia de prédios antigos preservados, quase nada com mais de 150 anos. Enfim, muito cuidado e investimento em turismo cultural. Muito legal!!

Agora na região do Museu do Louvre, o Carrousel du Louvre.

Igreja de La Madeleine

Agora pertinho da nossa quitinete.

Pont au Double acima

Em cima da Petit Pont

Muitas e muitas pontes em Paris, cada uma com sua história.

Enfim, chegamos ao final do nosso passeio turístico e tínhamos a tarde toda para passear. Então fomos em direção à Boulevard Saint Germain, onde almoçamos num bistrô bem gostoso.

Tradicional Sopa de Cebola

Paris Brest

Depois deste almoço, bem tranquilo, fomos à busca de um endereço que seria repetido mais duas vezes, a famosa Farmácia Citypharma. Bem, como fomos passeando, parando em muitas lojas e até brechós da região, chegamos um pouco tarde na farmácia. Lá descobrimos que marcas famosas da cosmética, são vendidas a ótimos preços, se comparados aos preços absurdos que pagamos no Brasil, pelo mesmo produto. La Roche Posay, Bioderma, Roger Gallet, Avène e outras. Pense num lugar cheio de mulheres de todas as etnias, com vendedoras que falavam todos os idiomas possíveis. Uma loucura!! Engraçado era ver os maridos do lado de fora esperando as madames saírem. Gente, fui chamada de "madame" todos os dias. Isso foi um carinho para os ouvidos...kkkk

Na volta, passamos no Carrefour, nosso caminho quase que diário durante nossa estada.

Saladinha, cuscuz e sanduíche de salmão

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Viagem Paris - Parte II

PRIMEIRO PASSEIO

Assim que chegamos, no início da tarde, começamos nosso primeiro passeio nas proximidades de casa. Primeiro, é claro, virando a esquina, a Livraria Shakespeare & Company, abarrotada de turistas tirando fotos, entrando e saindo do pequeno estabelecimento. Dias depois, quando já não havia muitos turistas em frente a Livraria, fui buscar o pedido da Ana Flavia do livro O Pequeno Príncipe e um outro que só fui encontrar dias depois na BHV Magazine Marais. Com meu inglês ridículo, perguntei se alguém falava português ou espanhol e tive a grata surpresa de conhecer o Terry. Um rapaz simpático e com carinha de Nerd que gentilmente percorreu a minúscula livraria à caça do livrinho Petit Pop Up Panoramique de Paris. Terry já esteve no Brasil, em Fortaleza, especificamente. Prometi pra Ana Flavia voltar lá, mas fui surpreendida no penúltimo dia de nossa estada em Paris, por um evento no local. Só consegui comprar os notebooks personalizados de lá. Uma pena!

RUE DE LA HUCHETTE

Como estávamos com fome mas já era um pouco tarde, fomos até esta rua que ficava atrás do nosso endereço e comemos uma comida bem típica de rua, o Chawarma (é assim que se escreve por lá). Uma gordice total, mas muito saborosa, que não dei conta devido ao tamanho da "criança".

ILE DE SAINT LOUIS

Estávamos ao lado do Sena e logo atrás da Catedral de Notre Dame, então nos dirigimos para a Rue Ile de Saint Louis. Esta rua charmosa, repleta de lojinhas cheias de encanto, foi visitada mais duas vezes durante os dias em que estivemos em Paris. Lá compramos pão de cereais e um brioche delicioso para nosso jantarzinho. Mesmo tendo visitado por três vezes a ruazinha, não provei o famoso sorvete da Maison Berthillon. Impressionante mesmo pra mim, foram as flores de uma pequena loja nesta rua. Lindas, perfeitas e é claro muitas delas, diferentes e raras aqui no Brasil.

Esta foi minha impressão de Paris no primeiro dia. A cidade estava cheia e ainda assim, não havia tumulto, sujeira, medo. Sempre com o celular na mão, olhando o Google Maps para me achar e sem nenhum medo de ser surpreendida por um ladrão. Enfim, tranquilidade total durante o passeio.